De laatste tijd ben ik weer een beetje inspiratieloos met avondeten, dus laat ik het zo nu een dan aan Luka over om te kiezen wat die wil eten. Hij had zin in kip en broccoli, maar ook wel in pasta.. Zo kwamen we samen tot een idee!
Dit heb je nodig:
- Tagiatelle
- 300 gr kipblokjes
- Broccoli
- Ui
- 2 bakjes kruidenroomboter
- Handje vol peterselie
- Peper
- Zout
How to:
Breng een pan water met een snufje zout aan de kook. Maak ondertussen ui schoon en snijd deze in halve ringen. Snijd de broccoli in kleine roosjes.
Voeg de tagliatelle toe aan kokend water. Hoe lang dit moet kun je het beste op de verpakking lezen. Bak ondertussen ook de kip gaar. Voeg vervolgens ui toe aan de kip en fruit deze mee voor 2 a 3 minuten. Voeg de kruidenroomboter toe aan de kip en grof gehakte peterselie. Roer het goed door elkaar en laat het nog 2 a 3 minuten op laag vuur staan.
Laatste 3 a 4 minuten van de tagliatelle voeg je de broccoli toe aan het water. Dit scheelt je nog een vieze pan en zo trekt de smaak ook lekker in de pasta. Laat de pasta en de broccoli goed uitlekken en gooi het bij de kip in. Meng het goed door elkaar en geniet er van!
Ik vind het altijd erg leuk om te zien wat jullie koken/bakken van mijn blog, dus vergeet niet @bysan.nl__ en #bysannl te gebruiken als je een foto plaatst op Instagram