Recept: Witloff salade met mandarijn

Met dit zonnige weer vind ik het heerlijk om salade’s te eten. Als Luka bij zijn vader is, doe ik dat ook een aantal keer per week. Ik wou in eerste instantie een witlof schotel maken, maar uiteindelijk werd het toch een salade. Een simpele maar heerlijk frisse salade!

Dit heb je nodig:

  • 3 stronken witlof
  • 3 manderijnen
  • 3/4 gekookte eieren
  • Bosui
  • Bieslook
  • Appel
  • Feta
  • Komkommer
  • Peper
  • Zout
  • Mayonaise

How to:

Zet het water aan de kook en kook dan de eieren. Was de witlof, snijd hem door midden en verwijder de kern. Snij de witlof vervolgens in reepjes. Was de rest van de ingrediënten en snijd deze in kleine stukjes. Doe er peper en zout over heen en ongeveer 2 el mayonaise. Meng alles goed met elkaar en geniet van je frisse maaltijd salade!

Ik vind het altijd erg leuk om te zien wat jullie koken/bakken van mijn blog, dus vergeet niet @bysan.nl__ en #bysannl te gebruiken als je een foto plaatst op Instagram

Share:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *